2023/10/28(土)イベント出店情報
広島県福山市 みろくの里
新感覚花火エンターテイメントイベント「MIROKU THE SHINEWORKS」にただいま、変身中。監修「広島産の牡蠣を使った牡蠣ラーメン」が登場します!
また「フレンチラーメンシリーズ」から大阪抱きしめ鯛監修「鯛坦麺」、フレンチラーメン6周年記念として20食限定「毛蟹と牡蠣のマリアージュ」も同じく登場!
今回登場するのは、広島県産の牡蠣と愛媛県宇和島産の鯛を贅沢にマリアージュしたフレンチシェフのラーメン。
広島の漁師さんから直送した牡蠣を贅沢に使用し、鯛のヒュメ・ド・ポワソン(出汁)と合わせて泡立てる事で、まろやかな口当たりと牡蠣の旨味が口いっぱいに広がる究極の一杯に仕上げました。
フレンチラーメンでしか味わえない新感覚をぜひ「MIROKU THE SHINEWORKS」の会場にてお楽しみください。
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